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TEL. 03-6426-2240

〒142-0041 東京都品川区戸越6−9−20

黒ニンニクSERVICE&PRODUCTS

黒ニンニク
   青森県認証特別栽培農産物
   発酵抗酸化食品
口臭が気にならない
フルーティー
プルーンのような甘み


大切に育てたニンニクを
熟成庫で丁寧に発酵させました
無添加





農地は周りが林に囲まれており
隣地からの飛散農薬の影響が
限りなく少ない環境で栽培しています

化学肥料不使用
青森県認証特別栽培農産物とは
農薬や化学肥料を使わない、または使用量を通常の5割以下に減らして生産した農産物を
「特別栽培農産物」として認証している制度です。
認証を得るには生産計画書を提出し書類審査と現地調査を受け、さらに一定の基準を満たす必要があります。


ニンニクはじっくり時間をかけ発酵・熟成させると
ニンニク特有の臭いが減り、甘いフルーツのような味になり 食べやすくなります

生ニンニクと黒ニンニクの差?
生ニンニクを発酵熟成させた黒ニンニクは抗酸化物質の
S−アリルシステインとポリフェノールが数倍に増えます。
レクチンが含まれています。 
 ※S−アリルシステインはニンニクにしか含まれていない成分です。
 口から摂取すると約15分〜30分程度の短時間で吸収すると言われています。
S−アリルシステインは癌予防に効果的と言われています。
生ニンニクは成分のアリシンの殺菌作用が腸内のビフィズス菌(善玉菌)を殺してしまう恐れがありますが、発酵したニンニクはアリシンが殆どなくなります。

召しあがり方
薄皮を剥いて直接食べる
皮つきのまま網焼き
 デザートやお酒のおつまみにそのまま食す
 みじん切りにして野菜炒めや炒飯にいれて
 スライスしてトーストやサラダ、パスタにいれて
 オリーブオイルや醤油に付けて自家製調味料に
酢に漬けると黒ニンニク酢になります。
低温のオリーブオイルでゆっくり煮るとガーリックオイルになります
パスタにかけたりバケットに付けて




毎日どのくらい食べたらいいの?
一日に1〜3片を目安にお食べ下さい
ニンニク特有の臭いが軽減されているので臭いを
気にする必要がありません
夏バテや体力不足、免疫力の低下を感じた方にお勧め




保存は?
直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい
但し、開封したら冷蔵庫か冷凍庫で保存して下さい
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
商品名  黒ニンニク
原材料名 ニンニク(青森県東北町産)
容量   100g
賞味期限 1年
保存方法 冷暗所保存、開封後は
     冷蔵庫保存が望ましい
販売者  (株)バリュアブル・ライフ
住所  東京都品川区戸越6-9-20



100g(20〜25片)入り


販売価格
黒ニンニク
1袋100g入り(20〜25片)  1,720円(税込、送料別)
3袋セット           4,800円(税込、送料別)


ご注文は電話、FAX,メールからお願い申し上げます。
 合計金額が10,000円未満は送料は別途ご負担願います。
 合計金額が10,000円を超える場合は送料無料となります。お支払いについては入金確認後の発送又は代金引換をお選び下さい。
事前入金の場合は弊社指定の口座に商品代金をお振込下さい。
その場合の振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
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「ゆうちょ銀行のATM」から弊社指定の「ゆうちょ銀行口座」へのお振込の場合は振込手数料が月一回は無料となります。2回目から123円になります。
◎代金引換の場合は、送料と手数料のご負担となります。  
お振込先口座についてはメール又は電話かFAXにてご案内致します。
電話 03−6426−2240、FAX03−6426−2245
メール info@kaizenup.net(半角にて入力してください)



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